Resipi Bubur Lambuk Daging

Menu pemecah selera untuk yang kurang mahu makan, kelazatan bubur lambuk ini memang sukar ditinggalkan!

Bahan-Bahan:

A:

  • 2 sudu besar Minyak jagung
  • 1 biji bawang besar, dicincang halus
  • 4 ulas bawang putih, dicincang halus
  • 2 inci halia, dicincang halus
  • 200 gram daging cincang
  • 2 sudu besar udang kering, rendam & dikisar halus
  • 2 sudu kecil lada sulah

B:

  • 2 liter air
  • 100 gram(1/2 cawan) beras, cuci dan tos

C

  • ½ cawan santan
  • 2 kiub Kiub Pati Daging MAGGI®

D

  • 3 sudu besar Bawang goreng
  • 1 sudu besar Daun bawang
  • 1 sudu besar Daun sup
  • 1 sudu besar Cili merah, dibelah dua, buang biji & dihiris

Cara Memasak:

  1. Di dalam periuk, tumis bahan A sehingga kekuningan.
  2. Masukkan Bahan B, biar mendidih. Perlahankan api biar masak hingga menjadi bubur.
  3. Jika sudah menjadi pekat, masukkan bahan C dan gaul rata. Reneh selama 10 minit.
  4. Gaulkan Bahan D dan hidangkan panas.

Maklumat Nutrisi:

  • Energy 259 Kcal
  • Protein 17g
  • Fat 7g
  • Carbs 32g

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here